ホテルの残室調整とは？現場で実際にやっていたこと
ホテル業界で働いていると、
「残室調整」
という言葉を聞くことがあります。
ただ、ホテル業界以外の人には、かなり分かりにくい仕事だと思います。
今回は、実際に私が現場で行っていた残室調整について書いていきます。
残室調整とは、簡単に言うと「ホテル在庫の管理」です。
なぜ残室調整が必要なのか
ホテルでは、複数のサイトで同時に販売を行っています。
- 楽天トラベル
- じゃらん
- Booking.com
- Agoda
- 公式サイト
などです。
そして、それぞれのサイトへ在庫を連携しています。
しかし、この連携は完璧ではありません。
例えば：
- 通信エラー
- 反映遅延
- 設定ミス
- 部屋タイプ相違
などが起きます。
すると：
「本当は空いていないのに販売される」
という事故が起きる可能性があります。
これが、いわゆるオーバーブッキングです。
残室調整はかなり神経を使う
残室調整は、想像以上に神経を使います。
なぜなら：
- 売りすぎてもダメ
- 止めすぎてもダメ
だからです。
例えば：
- 部屋を止めすぎる
→ 売上機会損失
逆に：
- 販売しすぎる
→ オーバーブック事故
になります。
つまり：
「安全」と「売上」の間
をずっと調整している仕事です。
実際に見ていたこと
私が残室調整で実際に見ていたのは、
- 予約数
- 部屋タイプ
- 清掃状況
- 故障部屋
- 連泊状況
- 団体予約
などです。
特に怖いのが：
「部屋タイプの不足」
です。
例えば：
- ツインは満室
- ダブルは空いている
みたいなケース。
その場合、単純に「空室あり」では済みません。
タイプオーバーすると：
- 清掃負荷
- 現場負荷
- クレーム
へ繋がる可能性があります。
現場との連携もかなり重要
残室調整は、レベニューだけではできません。
特に：
- フロント
- 清掃
- 施設
との連携がかなり重要です。
例えば：
- 急な故障部屋
- 清掃遅れ
- メンテナンス
などがあると、販売可能数が変わります。
つまり、数字だけ見ていてもダメ。
現場状況を理解していない残室調整はかなり危険です。
私はルール化していた
私は残室調整をかなりルール化していました。
例えば：
- マイナス1調整
- タイプオーバー禁止
- アロット返却タイミング
- 売り止め条件
などです。
理由はシンプルです。
属人化を減らしたかったからです。
属人化については、こちらの記事でも書いています。
実際にあった怖い話
ホテルでは、残室調整ミスで：
- 全室オーバーブック
- 団体部屋不足
- 販売停止忘れ
などが起きることがあります。
特に怖いのが、海外OTAです。
設定がかなり複雑で、想定外の販売が起きることがあります。
実際、私は：
- 2000円販売事故
- 設定掛け合わせ事故
なども経験しました。
価格設定ミスについては、こちらの記事でも書いています。
残室調整は「見えない仕事」
残室調整って、外から見ると：
「PC触ってるだけ」
に見えます。
でも実際は：
- 売上
- 現場負荷
- 口コミ
- 事故リスク
全部を見ながら調整しています。
だからかなり精神を使います。
最後に
ホテルの残室調整は、
「ただ部屋数を調整する仕事」
ではありません。
売上だけを追えば、現場が壊れます。
安全だけを追えば、利益が出ません。
その間でバランスを取り続ける仕事です。
私は、残室調整とは「ホテル全体を見る仕事」だと思っています。
だからこそ、数字だけではなく、現場との信頼関係もかなり大事だと感じています。
